Heinde & Verre Fruity Piura Peru Dark 71%

Een pure reep chocolade, met smaken van jong rood fruit, passievrucht, zachte nootachtigheid, lange en elegante afdronk met een vleugje koffie en citrus.

 6,50

13 op voorraad

Heinde & Verre Fruity Piura Peru Dark 71%

Deze zeldzame Piura Blanco-cacao werd in 2016 verkozen tot beste Peruaanse cacao. De typisch briljante en lichte kleur van de boon preludes zijn complexe aanhoudende en fruitige smaak. Inheems in Peru, groeien de bonen in de hoge regio van de Piura-vallei.

PROEFNOTITIES
Jong rood fruit, passievrucht, zachte nootachtigheid, lange en elegante afdronk met een vleugje koffie en citrus.

Voor deze reep heeft Heinde & Verre twee verschillende braadprofielen gebruikt. De eerste accentueert tonen van vers jong fruit. De tweede branding brengt heerlijke zachte tonen van noten en koffie naar voren.

INGREDIËNTEN:
Cacao massa 71%, suiker

Gewicht70 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Heinde & Verre Fruity Piura Peru Dark 71%” te beoordelen