Koffie, chocolade en thee met karakter — sinds 2017, met hart en hoofd gebrand

Dave’s Koffiebranderij is in 2017 gestart vanuit een eenvoudige gedachte: koffie kan beter — voller van smaak én eerlijker voor de boer. Daarom branden we sinds dag één uitsluitend specialty coffee van hoge kwaliteit, transparant ingekocht via o,a, This Side Up en Grounds. Zo weten we precies waar onze koffie vandaan komt en wat de boer ervoor krijgt.

Ons avontuur begon met koffiebonen, maar smaakt inmiddels naar meer. We verkopen ook bean-to-bar chocolade en premium thee onder ons eigen label The Dutch Tea Lady — met aandacht geselecteerd op smaak én herkomst.

In 2023 voegden we daar bonbons en chocoladerepen aan toe. Dave volgde daarvoor al in 2015 een opleiding Chocolaterie bij het Bakery Institute. We maken alles zelf, met de eerlijke couverture van Heinde & Verre — ambachtelijk en met trots.

Elke dinsdag branden we onze koffie vers in Amsterdam. Geen grote voorraden, maar kleine batches — zodat jij altijd vers gebrande koffie in huis hebt. Bestel je net voor dinsdag? Dan branden we speciaal voor jou.

We malen koffie alleen op verzoek. Want hoe dichter bij het moment van zetten, hoe meer smaak je proeft.

En dat is waar het ons om draait: pure producten met een goed verhaal, recht uit Hoofddorp. Of je nu gaat voor fruitige single origins, krachtige espressoblends, of chocolade die smelt op je tong — bij ons proef je betrokkenheid.

Wat wij doen voor onze koffieboeren en het milieu.