Dutch Original Milk 52%
De romige en volle melk van Hollandse kwaliteit brengt het beste naar voren in deze blend van cacao uit Indonesië, Latijns-Amerika en het Caribisch gebied. Deze reep is gemaakt om de zintuigen op een gebalanceerde en troostrijke manier te plezieren. Wie bewust geniet, ontdekt een rijk palet aan smaken en aroma’s.
Proefnotities
Een volle, zachte en romige reep met een gemakkelijke smelt die hints van bloemen en zacht fruit vrijgeeft. De combinatie van kwaliteitsmelk en fijne aromatische cacao zorgt voor een natuurlijke zoute toets met een hint van karamel en noten.
Ingredienten
Cacao en cacaoboter 52%, Nederlandse koemelk, Nederlandse basterdsuiker, Zonnebloemlecithine
INFO:
• Allergenen: melk
- Cacao
- Niet genetisch gemodificeerd (Non-GMO)
- Directe / Transparante hande
Productinformatie
- Soort: Melkchocolade
- Cacaopercentage: 52%
- Herkomst cacao: Indonesie, Latijns-Amerika en het Caribisch gebied
- Melk: Nederlandse koemelk
- Maker: Heinde en Verre, bean to bar
Veelgestelde vragen
Waar smaakt deze reep naar?
Een volle, zachte en romige reep met een gemakkelijke smelt die hints van bloemen en zacht fruit vrijgeeft, met een natuurlijke zoute toets en een hint van karamel en noten.
Wat betekent bean to bar?
Bean to bar betekent dat de maker het hele proces zelf doet, van de cacaoboon tot de gewikkelde reep. Heinde en Verre koopt de bonen rechtstreeks in en brandt, maalt en concheert ze zelf, waardoor de herkomst van de cacao terug te proeven is.
Hoe bewaar ik chocolade het beste?
Droog en donker tussen de 15 en 18 graden, niet in de koelkast. Houd chocolade weg van sterk geurende producten, want cacaoboter neemt geuren uit zijn omgeving op.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.