Heinde & Verre – Pearl of Ecuador 71%

Pearl of Ecuador, een pure reep chocolade met smaken als brownie cake, koffie, zacht wit fruit, honing, nougat en bloemige tonen..

 6,50

18 op voorraad

Ontdek een nieuwe kijk op de voortreffelijke cacaovariëteit Nacional Arriba van het Hacienda Victoria Estate. Voor deze nationale schat hebben we de hoogste ASSPS-kwaliteit cacaokwaliteit van Ecuador geselecteerd. Dit betekent dat de boeren op de plantage een speciale, onberispelijke selectie van perfect gefermenteerde bonen maken.

Laat je niet misleiden door de donkere kleur van deze reep, je wordt getrakteerd op een zachte, warme knuffel van diepe tonen van klassieke chocolade.

Hacienca Victoria-Estate

Dankzij de herbebossing kunnen de glooiende savanneheuvels, glooiend van het Andesgebergte richting de Ecuadoraanse kust, nu ook weer cacaoplantages herbergen.

Hacienda Victoria is vernoemd naar de vrouw van de oprichter, Carlos Eduardo García Fuentes, die het landgoed in 2009 kocht. Enkele van de beste professionals op het gebied van de landbouwwetenschappen waren betrokken bij het onderzoek naar de bodem. Met het Nationaal Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek (INIAP) zijn overeenkomsten gesloten om de levering van Arriba-gecertificeerde zaden te garanderen. Hacienda Victoria verbouwt traditioneel pure Arriba-cacao, de oude cacaovariëteit van Ecuador. De nieuwste aanwinst is het ras La Perla. De boerderij werkt op een duurzame en sociaal verantwoorde manier gecertificeerd door de Rainforest Alliance.

Gewicht70 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Heinde & Verre – Pearl of Ecuador 71%” te beoordelen