Toddy Cold Brew System

Met deze Toddy Cold Brewer maak je makkelijk je eigen Cold Brew Coffee.
Door dat je koud water gebruikt in plaats van warm/heet water, krijg je een mooie zachte koffie. Een extract dat wel de mooie smaken uit de koffie haalt, maar niet bitter is en ook het zure uit de koffie laat.

Met de Cold Brewer maak je per keer ongeveer 1 liter Cold Brew Coffee. Nadat je de filters in de container gedaan hebt en de container afgesloten hebt met de plug, doe je 340 gram grof gemalen koffie in het papieren filter. Schenk hier langzaam 1,65 liter water bij en roer dit voorzichtig door. Zet de kan op kamer temperatuur weg en wacht 12 uur. Let op!!! verschuif de container niet, de stopper zal er dan uit geschoven worden.
Na ongeveer 12 uur, zet je de container op het karaf en trek je de stopper uit de container. Je hebt nu een cold brew extract. Wij gebruiken 1/3 cold brew extract, 1/3 koud water en 1/3 ijsblokjes.

Je kunt ook je eigen mixdrankjes maken. Of wanneer je een slagroom spuit hebt die op patronen werkt, de fles vullen met cold brew, koud water en ijs en hier een Nitro patroon aan toevoegen. Je krijgt dan een lekkere Nitro Cold Brew. Een koffie met een fluweel zachte smaak.

Wat zit er in de doos:

• Brewing container + deksel
• Glazen karaf + deksel
• Toddy filters (2)
• Silicone stopper
• Papieren filters (3)

Je kunt alle koffies gebruiken die je wilt, zelf vinden we de Myanmar erg goed smaken en vinden we donker gebrande koffies minder smaken dan licht gebrande koffies.