T220 Sri Lanka Amba Slow-Whitered Pan Roast Green

€ 14,50

Boterachtige karamel- en Citrustonen met zachte plantaardige en fruitige perzikaccenten met een vleugje nootachtige munt.

Beschrijving
Beoordelingen (0)

Deze unieke kwaliteitsthee is deels groen en deels oolong. De dames van Amba plukken één blad en knop. Dan laten ze, in tegenstelling tot de meeste groene theeën, de bladeren een nacht langzaam verdorren (witheren). Daarna rollen ze de bladeren in een wok en kula mand en herhalen dit tot de bladeren droog zijn.

	3 gram per 200ml
	2-3 minuten
	70 – 80ºC

Deze thee kan meerdere keren opgeschonken worden.

AMBA Estate

Amba Estate is een biologische boerderij in de Uva-hooglanden van Sri Lanka. De boerderij ligt op ongeveer 30 minuten rijden van Ella, gelegen in een kleine vallei boven de Ravana-Ella-watervallen, met uitzicht op Ella Rock en Lipton’s Seat. Bij Amba produceren zij een scala aan ambachtelijke theesoorten, koffie, specerijen en conserven. Ze werken samen met de lokale gemeenschap om een verscheidenheid aan educatieve, economische en ecologische initiatieven te ondersteunen. (10% van de omzet van Amba gaat naar de medewerkers).

Wanneer je in Sri Lanka bent, kan je in de oude theebungalows op het landgoed overnachten, meer leren over biologische landbouw en artisanale thee, en om te genieten van ons kleine hoekje van het paradijs. Dit is zeker een aanrader, wij hebben erg genoten van deze oase van rust.