T216 Japan Gyokuro Kusanagi (bio) (30 gram)

Gyokuro thee is een thee die gedurende 7 tot 21 dagen voor de pluk voor 90% in de schaduw staat. Er wordt een afdak boven de planten geplaatst.

Doordat er schaduw is, is er minder fotosynthese. Dit zorgt ervoor dat er meer chlorofyl in de bladeren gemaakt wordt. Chlorofyl geeft de thee een mooie groene kleur. Het zorgt er ook voor dat de thee zoeter smaakt.