English
El Palto – Peru (Biologisch en Fairtrade)
Vanaf: €6,75
Deze koffie uit Peru is een favoriet van velen. De El Palto is een mooie zachte, zoete koffie met een mooie chocolade afdronk. De koffie is goed geschikt voor espresso, maar kan ook goed als cappuccino of als filterkoffie.
Een koffie met wat zoets, fruitigs een klein zuurtje en een chocolade afdronk.
De coöperatie “Asociación de Products Cafetaleros Juan Marco El Palto”(JUMARP), in het Amazone Andes gebergte van Noord Peru, is in 2003 opgericht door José Carranza Barboza, samen met 35 andere koffieboeren. Tegenwoordig zijn er 188 boeren aangesloten bij JUMARP. Zij verbouwen hun koffie op 549 hectaren. Alle leden produceren gecertificeerde Biologische en Fair Trade koffie. 40 families van de coöperatie worden vertegenwoordigd door vrouwen, zij zitten ook in de directie van de coöperatie.
De 188 leden produceren allemaal biologische en fairtrade gecertificeerde koffie. Een van de prioriteiten van de coöperatie in de afgelopen twee jaar is het verhogen van de productiviteit. JUMARP investeert de helft van de premie die ze ontvangen voor gewasrenovatie en conversie naar biologische landbouwmethoden. Een groot deel van de premie gaat naar het fonds onderwijsprogramma’s en de bouw van scholen.
De missie van JUMARP is om te zorgen dat de vraag naar Speciality Coffee een verhoging in inkomen is voor de leden en hun familie.
De arabica koffie variëteiten in dit “micorlot” zijn Typica, Caturra en Catimor.
Dit is een koffie van biologische oorsprong.
| Gewicht | Niet beschikbaar |
|---|---|
| Land | Peru |
| Locatie | EL Palto – Yamón district – Utcubamba – Amazons Department – Noord Peru |
| Farm/Washing Station | Juan Marco El Plato Association |
| Hoogte | 1.300 – 1.800 meter |
| Certificatie | Biologisch, Fairtrade |
| Variëteit | Catimor, Caturra, Typica |
| Oogst | 2018 |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Afrika
Een biologische koffie met smaakprofiel van vanille, zwarte bes, zijdeachtig en bloemig. Mooi als filterkoffie of een espresso.
Amerika
Een mooie koffie, wat zoet, chocolade, fruitig en donkere rietsuiker smaken. Lekker als espresso, maar ook als filter koffie
Amerika
Een verrassend lekkere espresso, met smaken van karamel en noten heeft ook iets zoet fruitigs en een medium body. Kan ook als filter koffie.
Afrika
Dit jaar hebben we een "Natural" koffie. Een koffie met smaken van vijgen en aardbeien jam. Lekker als Espresso, maar kan ook heel goed als Filter koffie.
Groene bonen/Ongebrand
Voor degene die zo enthousiast is over koffie en ook zelf koffie wil branden. Hebben we ook ongebrande koffie.
Afrika
Blend no 7 is een lekkere volle fruitige koffie met chocolade tonen. Deze koffie is lekker als espresso, en kan ook goed als filterkoffie.
Proefpakketten
Laat je verrassen met een proeverij van 3 verschillende koffie’s elk 250 gram. Mocht je een voorkeur hebben geef dit dan aan bij opmerkingen, aan het einde van het bestel proces. Ook erg leuk om cadeau te geven. Related
Een kruidige, volle robusta koffie, aangenaam bitter, en zoete chocolade
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.