Eighty Degrees (the culture of tea) – issue 02

Dit is de tweede uitgave van Eighty Degrees. Hét tijdschrift over thee en de boeiende verhalen achter de thee. Elke keer gaat er weer een nieuwe wereld voor je open.

In deze tweede uitgave staan verhalen over:

• Japan, het land dat theezetten tot een ritueel heeft verheven en ook open staat voor nieuwe ideeën
• Uji, de plek waar een 11e(!) generatie matchameester woont
• wabi sabi, een filosofie die ons met beide benen op de grond houdt
• de rampspoed die dreigt voor de rooibos in Zuid Afrika
• thee uit Brazilië, een koffieland bij uitstek dat ook thee produceert
• een dirigent op zoek naar het perfecte gong fu brouwsel
• en nog veel meer!

Dit is een Engelstalig tijdschrift met 144 pagina’s.